Coisas De Garota E Cia

Loucos Por Cupcakes – Dia 2

Posted on: 28 de novembro de 2010

Cupcake de Veludo Vermelho

Easy Red Velvet Cupcakes

Rendimento: 2 dúzias.

Ingredientes

  • 520 gramas de mistura para bolo amarelo;
  • 2 colheres de sopa de cacau;
  • 5 ovos grandes;
  • 1/2 xícara de óleo vegetal;
  • 1 xícara de manteiga;
  • 30 gramas de corante alimentício vermelho;
  • Cream cheese gelado.

Modo de fazer

  1. Bata todos os ingredientes – com exceção do cream cheese – com uma batedeira elétrica em velocidade baixa por dois minutos. Distribua uniformemente a massa por 24 forminhas de cupcake, até dois terços ficarem cheios. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Remova das panelas imediatamente e deixe esfriar sobre uma grade.
  2. Espalhe o cream cheese  gelado uniformemente pelos cupcakes.
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