Coisas De Garota E Cia

Vintage Cupcakes

Posted on: 20 de novembro de 2010

Ontem foi a estréia mundial de Harry Potter E As Relíquias Da Morte, e como uma boa aficcionada, eu tinha que ir lá assistir no mesmo dia. Não vou comentar sobre o filme, já que vou fazer um post que talvez fique meio grandinho, mas eu já adianto para vocês: vale muito a pena assistir. Vim falar sobre uma outra coisa: cupcakes. Acordei com uma imensa vontade de comer esses mini bolinhos.

Um rápido resumo da história dos cupcakes

Para quem não sabe, cupcake quer dizer – traduzindo literalmente – “bolo de xícara”. Sua origem é na Inglaterra, onde era chamado de Fairy Cake (bolo das fadas). A primeira menção feita à ele remonta a 1796, em um livro chamado Seventy-Five Receipts for PastryCakes, and Sweetmeats, da autora Eliza Leslie.  Quando chegou aos Estados Unidos, no ínicio do século XIX, recebeu o nome cupcake, pelo fato das receitas originais serem medidas em xícaras. Cupcake é um mini bolo para uma pessoa só, feito com uma massa similar à do muffin, só que mais leve e não muito doce. A cobertura e os recheios dão o toque final e criativo neles. Tradicionalmente era um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, mas atualmente é possível encontrar as mais diversas combinações de massa, recheio e cobertura.

cupcakes historia doces docaria comidaColorful Cupcakecupcakes historia doces docaria comida

Atualmente…

Apesar de relacionarmos os cupcakes às decadas de 50 e 60, eles nunca foram tão populares como são hoje. Uma prova disso é a quantidade de lojas dedicadas apenas a eles. Uma delas, que eu adoro, é a Vintage Cupcakes.

Histórico da marca

O tempo corre. E, sem perceber, você atrás dele. A obrigação da pressa consome o dia a dia. É preciso que o tempo ganhe tempo. Se fosse possível pará-lo só um pouquinho. Sair dessa rotina por um instante que desse. Entrar em um outro mundo, quem sabe. Agora, você pode. O que você precisa está nas suas mãos.Mas só não pode deixar pra depois. O tempo passa. E sem querer já foi.

Só isso que foi possível descobrir sobre o histórico da loja, então só nos resta especular…

Sabores

A loja possui 18 sabores, sendo que 2 dependem da estação (esses tem frutas sazonais). Os três melhores são:

3º lugar: Black & White;

2º lugar: Triple Chocolate;

1º lugar: Blackout Com Confeti.

Uma coisa que eu acho muito legal são as caixas para você levar os cupcakes para viagem. Elas não são grandes e os cupcakes chegam em casa direitinho.

Da primeira vez que eu provei, o cupcake estava perfeito: massa macia, muita cobertura, bem docinho… Já na segunda vez, a massa estava meio ressecada, e quase não tinha cobertura. Eu, que sou uma formiguinha, não gostei da falta de cobertura, porque é a melhor parte do cupcake (pelo menos na minha opinião)! No total, de todas as vezes que eu comi cupcake lá, só umas duas ou três ele estava ruim, então eu indico para todos!

Informações:

Vintage Cupcakes

Endereço: Pátio Brasil, 3º piso. Em frente à livraria Leitura.

Parkshopping, 1º piso. Perto da loja Renner.

Mais aqui.

Telefone: Pátio Brasil: (61) 3323-1423

Parkshopping: (61) 3234-0162

Mais aqui.

E-mail: Clique aqui.

Twitter: www.twitter.com/vintagecupcakes

Preços: R$6,50 o tamanho normal e R$3,50 a miniatura.

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