Coisas De Garota E Cia

Archive for novembro 2010

Galera,o ano de 2011,será totalmente diferente,será um “Ano Novo,Blog Novo”,o nosso blog estará cheio de novidades!Esperem para ver!

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Você é aquela pessoa que não esta nem ai com os outros?Então a frase do dia é para você.

“Nem sempre as coisas são como você acha que deve ser”

Cupcake De Chocolate Com Recheio Surpresa

Cupcake de chocolate com recheio surpresa

Ingredientes

  • 3 xícaras (375 g) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (400 g) de açúcar
  • 1/2 xícara (45 g) de cacau em pó da melhor qualidade
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2/3 xícara (160 ml) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (480 ml) de água
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha

Recheio:

  • 200 g de cream cheese amolecido
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (100 g) de açúcar
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 1 xícara (170 g) de gotas de chocolate

Modo De Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180ºC. Forre 24 formas de muffin ou cupcakes com forminhas de papel.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha com o açúcar, o cacau, 1 colher (chá) de sal e o bicarbonato de sódio. Acrescente o óleo, a água, o vinagre e a baunilha. Mexa até combinar os ingredientes. Despeje a mistura nas formas preparadas, enchendo 2/3 de cada uma.
  3. Para fazer o recheio: Em uma tigela média, bata o cream cheese com o ovo, o açúcar restante e o sal até obter uma massa leve e fofa. Acrescente as gotas de chocolate e mexa. Coloque uma colher (chá) cheia da mistura de cream cheese em cada cupcake. Asse os bolinhos no forno preaquecido por 25 minutos. Depois, deixe-os esfriar.

Por maior que seja o buraco em que você se encontra, pense que, por enquanto, ainda não há terra em cima.

Autora: Dercy Gonçalves.

Cupcake de Ovomaltine

Cupcake de Ovomaltine

Rendimento: 150 unidades.

Ingredientes:

15 ovos
1,1kg de açúcar mascavo
1,1kg de manteiga sem sal
950g de mel
20ml de essência de baunilha
3kg de farinha de trigo
2,5kg de creme de leite
45g de fermento em pó
60g de bicarbonato de sódio
750g de chocolate meio amargo picado
850g de nozes
750g de Ovomaltine

Modo de Preparo:

Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata até ficar uma mistura bem fofa e cremosa. Adicione o mel e a essência de baunilha e continue batendo. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio. Acrescente os ingredientes secos, intercalando com o creme de leite. Não bata muito, somente até incorporar os ingredientes. Desligue a batedeira e misture manualmente o chocolate picado, as nozes e o Ovomaltine®. Divida a massa em forminhas de cupcakes e leve-as ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até assar totalmente.

Dica: Cubra o cupcake com a sua cobertura favorita. Pode ser ganache, glacê, marshmallow entre outras.

Galera,ao invés de colocar a música,vou colocar o”Seção YouTube”.
Os vídeos que eu achar legal,irei postá-lo para verem;Se tiverem alguma sugestão,também aceitamos.Obrigado por visitarem este blog!

O nome do vídeo é: Dia Da Paz No Afeganistão Corre Mal
encontrado lógicamente no “YouTube”.

Veja o pombo de um senhor ao lado direito da mulher que faz um discurso(a flecha apontara) veja como “voa” a pomba que ele joga!


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